由于仔猪在断奶时自身的消化系统尚未发育完全，且仔猪在断奶前后容易受到饮食、生活环境改变的应激，极易造成仔猪生长发育受阻、腹泻，导致仔猪生长缓慢，影响仔猪的生长性能。

饲料发酵过程是饲料原料和益生菌互相作用的过程，饲料原料可以为益生菌生长繁殖提供必需的营养物质，益生菌生长繁殖后可产生大量的菌体蛋白、维生素、各种酶的代谢产物、有机酸等，而在相互作用的过程中饲料原料被益生菌降解、分解、转化为游离氨基酸、可溶性多肽、单糖、促生长因子等小分子物质。

对于消化系统尚未发育完全的仔猪，这相当于生物发酵对饲料原料做了前期处理，使饲料更容易消化吸收，且适口性好，富含益生菌代谢产物，有利于肠道对营养物质的消化吸收，提高饲料转化利用率和营养水平，增加仔猪采食量和日增重，提高仔猪生长性能，降低腹泻率，进而降低养殖成本，增加养殖经济效益。