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很多养殖户想让自己的发酵料产生更多的酒香味,更多的酸香味,更多的发酵产气,塑料膜更鼓胀一些,怎么办:
① 首先,需要更多地使用象玉米粉,稻谷粉,高粱粉,薯干粉,米糠麦麸一类的能量饲料,则产香和气更多,这些能量饲料至少占发酵料的10%以上。或添加5%的糖蜜一起发酵,气味是非常好闻的;
② 然后是物料就不要压实压紧,要相对疏松的堆料来发酵,但最上面覆盖的塑料膜仍然一定要密封好;即加快发酵启动阶段,造成发酵开始时有一定的空气在物料间隙中,造成启动发酵时,有一定的好氧发酵过程就可以了;以后,随着这部分物料间隙中的空气被消耗掉,紧接着就会进入正常的厌氧发酵阶段;
③ 然后控制含水量不要太高, 因为水是蓄热的东西,含水量太高,温度不容易上升,而温度上升,则产香产气和发酵速度都比较快;
当然,如果您有足够多的时间来发酵,又不想有任何的好氧发酵过程(毕竟这会消耗一部分能量的,而能量是仅次于蛋白的重要的营养之一),则就要适当的压实压紧,并密封好;或者您可以控制压实压紧的力度和程度,来达到控制好适当的发酵启动阶段的好氧程度,建议是如果是冬天发酵,冬天气温低,启动发酵比较困难,就不要压实压紧,适当疏松物料来发酵,这样可以达到即使在冬天,也能快速启动发酵;而如果是夏天,则适当的压实压紧,以控制发酵强度,既不过于消耗能量 ,又可以快速启动发酵;
最后说明一下,如果是青饲料如牧草等,一定要单独青贮发酵处理,并一定要采用压实压紧严格密封,严格厌氧发酵的方法,即采用青贮的方法。看完这篇文章,相信你自己也有了判断,如果想要了解更多的关于发酵技术的信息,欢迎来青岛新康科技交流,20年技术支持,10年生产经验,值得信赖,电话及微信18562571582