发酵饲料是经过微生物如乳酸菌、酵母菌和芽孢杆菌混合厌氧发酵制成的，酵母菌、芽孢杆菌等为乳酸菌生长繁殖创造了厌氧环境，而乳酸菌大量繁殖产生了乳酸，降低了ph值，更能被牲畜采食消化、吸收。下面我们就一起来看一看怎样做发酵饲料，发酵饲料的制作方法是什么？以更好地指导养猪业的发展。

发酵饲料的制作方法：

一、玉米粉、麸皮、豆粕、胚芽粕、棕榈粕、牧草、玉米秸秆、蛋白桑、构树、甜高粱、甜象草、地瓜秧等饲料原料，根据当地的原材料取材自己设置配方即可，同时还需要根据原材料的水分调整配比，产品的总水分含量在45-60%左右，；如一些高水分的原材料需要适当添加一些辅料来调节原材料的水分，产品的湿度以手捏成团不滴水，松手即散为宜菌液1～10公斤/吨，不同的原材料添加菌液的比例不同，添加菌液和水时一定要注意喷洒均匀，避免遇到结块发霉现象，产品搅拌完成后出料称量，一定要装入到密闭不透气的薄膜袋中或者是桶等容器中，发酵饲料一定要密闭。

二、发酵的环境也有很高的要求，水分大的原材料成品如果装袋发酵，不建议码垛发酵，那样容易袋口漏水，发酵环境的温度要求在20度以上，最好在50度以下，冬天建议大家发酵5---7天左右，夏天发酵3---5天，可以通过简单的测量成品的PH值和闻以下气味来判断发酵结果，产品有酒香味，PH在4---5之间即为发酵成功，这样就可以移出发酵车间，转入成品库。

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