前段时间的中国养猪业论坛，很多行业大佬都谈到了养猪成本越来越高的问题。对于咱们这些小规模的养猪场，控制成本的难度其实要小于大型企业。尤其是如果自配料的话，成本控制更容易。现在比较看好的方法就是利用饲料发酵技术自己生产发酵饲料，综合利用农副产品下脚料，来降低成本。

今年的养猪业论坛上，行业领头人纷纷表示中国养猪成本高，比欧美养猪发达国家要高出三分之一以上，除了猪病因素和养猪技术因素以外，主要原因是饲料成本高。尤其是近两年玉米、豆粕、麦麸等主要饲料原料价格一路上涨，完全超出了养殖预限。

所以，目前猪企都在调整饲料配方或发掘替代饲料原料，以求降低饲料成本，所以饲料发酵技术在所有的方案中还是比较有效果的，当然也有一定的局限性，比如原料的选择、地域的限制等。

农副产品在加工过程中会产生很多的下脚料，例如豆制品加工中产生大量的豆渣；果汁加工产生的果渣；蔬菜挑选之后的尾菜；玉米加工之后的玉米渣等等，这些原料不处理的话不仅是浪费资源，环保也难逃追查。经过饲料发酵技术处理之后，不仅变废为宝，解决了资源再利用的问题，对于养殖户而言，找到了可以降低成本的饲料种类，至少保证了一部分经济效益。

饲料发酵技术在欧洲国家应用非常广泛，液体自动饲喂系统可以有效降低饲料成本，提高养殖效益。但是综合降低成本，除了饲料还有很多的方面：例如近几年肆虐中国养猪业的非瘟，类似的疫病防控成本、兽药成本也是一笔非常大的支出；此外随着环保要求越来越严格，环保成本、劳动力成本、猪场投资建设与机械设备成本等等，都成为压制养猪业乃至整个养殖业发展的一众压力。

在养猪业论坛上，温氏集团的总裁指出中国养猪成本高，猪病多，也是中国猪肉在全球市场上没有竞争力、难以出口的主要障碍。总而言之，养猪技术还需要继续提高，在学习西方先进技术的基础上结合本土优势，选择适合自己的一条路。中国养猪业乃至整个养殖业任重而道远，需要各行各业的共同努力。青岛新康科技一直在研究饲料发酵技术，为养殖业降低成本而努力，如果你也想了解饲料发酵技术，自己生产发酵饲料，欢迎一起交流18562571582