青贮是通过乳酸菌发酵的，而乳酸菌正常生长和繁殖的重要条件便是适宜的水分。如果水分过少，原料太蓬松，不易压紧，窖内存留过多空气，过多空气会使好氧菌过度繁殖，造成原料营养的大量流失。饲料还容易发霉腐烂，无法再喂食，导致浪费和成本的增加。

但是如果含水分过多，那么糖分的浓度就会降低，汁液外渗，造成养分流失，并且容易使原料结块，不利于乳酸菌的繁殖，导致青贮原料的腐烂，以至于质量低劣。

那么当水分在50%-60%时，用手抓饲料，有水但不流出，这种含水量刚刚好，有利于菌种的发酵，而且会增加饲料的适口性，并且如果水分过高还可能会导致动物肠道疾病，腹泻等。

青贮饲料可以很好的降低饲料成本，而且发酵饲料中的有益菌可以促进动物肠道健康，提高身体抵抗力，减少生病，提高进食量，从而降本增效。而且做青贮的原料有很多，我们可以根据自身所有寻找最方便的原料。

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