发酵饲料的品质决定了其饲喂养殖动物的效果，那么，都有哪些因素会影响饲料的品质呢？例如益生菌的种类、生产的工艺、发酵条件等，这是一环扣一环的效应，无论哪一个环节出错，都会影响发酵饲料的品质。小编今天和大家分享一下下面几种影响因素。

1、发酵饲料的菌种

良好的菌种是保证发酵饲料营养价值和经济价值的基础因素，其中与发酵饲料有关的有益微生物主要包括乳酸菌、芽孢杆菌、活性酵母菌、双歧杆菌、肠球菌和链球菌等。2013版《饲料添加剂品种目录》中，允许在动物养殖中添加的微生物有29种，其中包括乳酸菌、酵母菌和芽孢杆菌等常见菌种。如今在应用中存在由单一菌种向混合菌种发展的趋势，混合菌种可以加快发酵速度，提高发酵饲料中还原糖含量，能够发挥出组合正效应。

2、饲料原料和发酵条件

目前，发酵饲料的原料已经由最初富含纤维的农作物秸秆（稻草、秸秆等）发展为农业与食品加工副产物（玉米皮、甜菜渣和薯渣等）。其中发酵原料的干物质含量、颗粒大小以及营养成分含量都会对发酵饲料的质量产生影响。如禾本科牧草含有较多的碳水化合物，是良好的青贮原料。而豆科类牧草碳水化合物含量比较低，不宜做单一青贮。除此之外，发酵过程中的pH、温度和湿度都会对最终的结果产生影响。

3、发酵饲料的生产工艺与贮存条件

主要发酵方式是固态厌氧微生物发酵，其中一种模式是适合养殖户自己操作的袋装发酵，另一种模式是规模化生产线的袋装发酵饲料。发酵饲料的贮存条件也决定了发酵饲料的使用寿命。一般情况下发酵饲料应该在室温下密闭保存。禁止暴露于空气中，以防止感染霉菌等有害菌从而影响饲料品质。因为发酵饲料在贮存过程中仍然会发酵产生气体，因此如果饲料可以短期用完可以采用普通塑料袋进行包装，如果长期使用最好在发酵时采用有气阀的呼吸膜袋发酵贮存，在贮存过程中尽量不要开袋检查。除此之外，还要注意防止老鼠、蟑螂等生物的破坏。

上述几点是关系发酵饲料品质的重要因素，做好这几点，是生产出合格产品的基础，如果你也想学习如何生产发酵饲料，少走弯路，欢迎致电青岛新康科技，全面复制生产工艺及技术要点，保证学会，电话18562571582，微信同号