玉米秸秆经过饲料发酵剂的发酵，可以延长保存时间而且营养价值也是大大提高。业内人士表示，影响发酵饲料品质的关键点除了发酵工艺以外，就是饲料发酵剂了。所以，在选择饲料发酵剂的时候一定要慎重，选择活性强、发酵时间短的产品。

用作制作发酵饲料的饲料发酵剂一般可分为液体菌剂和固体菌剂两种，前者一般为新鲜制备的发酵液，其发酵活性要好于固体菌剂，但需配备液体发酵设备，前期投入较大;而固体菌剂的优势则在于其使用、保存较为方便， 对设备的要求不高，但在原料混合前需对菌剂进行活化。

发酵饲料多采用固态发酵，目前也有液态发酵来做液体饲料。基于两种饲料发酵剂的特性，一般液体菌剂更多地应用于生产发酵饲料、发酵原料的企业，而固体菌剂更多应用于大规模猪场。但是建议大家有条件的话，还是选用液体的发酵剂效果要更好一点。

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