目前大约85%的大豆粕会用于禽畜动物的饲料，实践证明，豆粕营养价值高，在不需额外加入其他蛋白的情况下，仅豆粕自身所含有的氨基酸就能够平衡家禽和猪的营养，从而满足禽畜的营养。如今大豆粕的饲喂方式不再是之前的直接饲养，而变成了先经过饲料发酵技术制成发酵豆粕后再饲养禽畜，为什么不直接饲养，而需要发酵后饲养，这是为什么呢？

原来豆粕中含有很多抗营养因子，这些抗营养因子的存在，会抑制禽畜的消化吸收甚至生长。其中豆粕主要含有胰蛋白酶抑制因子（降低肠道和肝胰蛋白酶的活性，降低蛋白消化率）、胃胀气因子、脂肪氧化酶（氧化脂肪和脂肪内的微量元素）、皂苷（降低肠道粘膜酶的活性）、甲状腺肿诱发因子、植酸（影响矿物质利用率）等。正是这些抗营养因子的存在使得如果直接饲喂会不利于动物消化吸收成长，所以我们如今使用为生物发酵技术对豆粕进行发酵处理，对发酵豆粕饲喂禽畜。那发酵豆粕喂禽畜有哪些优点呢？

1.易吸收使用：豆粕经益生菌发酵水解，发作大量具有独特生理活性功能的活性肽。分子量低于5000的小肽混合物为产品的主要成分，易消化、吸收快、抗原性低，有用刺激肠道内有益菌的增殖，调理体内微生态菌群的结构，添加整个消化道对饲料营养物质的分解、合成、吸收和使用。

2.防病：发酵豆粕中大量的高效益生菌在动物体内可抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的成长繁殖，保持肠道内微生态环境处于平衡、稳定状态，避免肠道疾病发作。

3.进步饲料使用率：发酵豆粕富含多种微生物酶类如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，可弥补机体内源酶不足，加强了营养物质的消化，进步动物对饲料蛋白质和能量的使用率。

4.促成长：发酵豆粕富含多种营养物质如乳酸、维生素、氨基酸、未知促成长因子等，具有特有的发酵香味，适口性好，添加动物的采食量。乳酸还可调理幼畜肠道PH值，节约饲料中酸化剂的费用，参加机体的新陈代谢，促进成长。

以上主要介绍了豆粕的营养成分及为什么需要微生物发酵成发酵豆粕才饲喂禽畜动物的原因与优点。如果您还想了解具体如何发酵，需要使用什么样的发酵剂，欢迎致电青岛新康科技053283182928，我们有专业的饲料发酵技术与优良的发酵菌种，能让你三天掌握发酵技术，完成自己发酵生产，你还在等什么，抓紧来电咨询吧。