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全株玉米发酵技术对肥猪生产性能及经济价值的影响

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浏览:- 发布日期:2017-10-28 11:28:42【

生物发酵技术将玉米秸秆变废为宝,降低养殖成本,提高效益。新康科技发酵技术研究小组通过试验将全株玉米发酵处理,饲喂生长育肥猪,评价生产性能及经济效益,为全株玉米作为猪饲料提供科学支撑。

1.材料与方法

1.1 试验材料及试验动物

玉米全株:玉米全株粉碎,发酵菌种混合,装入发酵袋密封,温度控制在15 ~ 25 ℃。贮存发酵7d 后,开袋饲用。

选取体重相近(45.34±0.56)kg 的生长猪(杜×长×大)12 头,随机分为2个处理。对照组,饲喂基础日粮;试验组,分别在试验的1~4 周、5~8 周和9~12 周,用55%、65% 和75% 发酵玉米全株等量替换基础组日粮。

1.2 测定指标与方法

观察试验猪只精神状况;试验第4、8 和12 周末,对试验猪只和早晨排粪对比。

2.结果分析

2.1 感官评价

饲喂发酵全株玉米日粮的猪减少了皮屑,改善猪的肤色,提高亮度,毛质较长、硬,试验组猪只整体略显体长背窄,对照组外观略显体短背宽。对比粪便,饲喂发酵全株玉米日粮,猪粪便含水率较高、有光泽,质地松软、无结块,无便秘。

2.2 生产性能

前4 周,体重和日增重无差异,湿料基础上,试验组进食量和料重比均极显著高于对照组,而扣除水分后,在干物质基础上,试验和对照组的平均干物质进食量和干物质增重比没有显著差异。试验进行至5~8 周和9~12 周,与对照组相比,体重、日增重和干物质进食量显著降低,平均湿料进食量、料重比和干物质增重比都显著增大。

试验至12 周末,与对照组相比,试验猪的出栏体重降低了13.6%,平均日增重减少22%。湿料基础的进食量增加了63.7%, 料重比增加了120.4% ;干物质进食量减少了13.3%,干物质增重比增加了16.4%

2.3 经济效益比较分析

在12 周的生长育肥猪试验全期,平均用65% 发酵全株玉米等量替代对照组基础日粮,在湿料基础上采食量增加2.25 倍,但是成本减少了2.98 倍。对照组和试验组全期增重分别为69.9 kg 和54.5 kg,毛猪价格按18 元/kg 估算,玉米全株发酵饲喂生长育肥猪,每头猪增加效益78.9 元,增加效益16.86%。

3.讨论

本研究平均用65% 发酵全株玉米等量替代生长育肥猪日粮,湿料饲喂基础上,采食量增加2.25 倍,但是成本减少了2.98 倍。虽然,饲喂发酵全株玉米猪只增重减少,但是,饲料成本减少的费用能够超过因生长速度减慢减少的增值。因此,玉米全株发酵饲喂生长育肥猪可以增加养殖效益,生长育肥猪可以饲喂发酵全株玉米。

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