有朋友说请饲料发酵技术和配料没有任何关系，简单用益生菌混合一下就可以发酵了，没那么麻烦。真的是这样吗，去年聊城一家构树基地邀请我们的技术老师前去指导工作，为什么呢，因为他去年合作的菌种单位没有指导他们如何科学生产构树，尤其是青饲料发酵技术和辅料的关系，最后导致去年青贮发酵的构树基本上全部都发生了霉变，发粘了，臭味难闻。

通过聊城这个失败的案例，我们知道了，构树等青饲料的发酵其实并不是单纯的混合菌种那么简单，其与配料的搭配甚至可以说关系着整个发酵的成功与否。我们就以构树发酵为例，讲解一下青饲料发酵技术和配料之前的关系。构树收割之后，粉碎到一定的细度，如果是用的粉碎及混合一起的机组，那么在混合的过程中一定要计算好辅料也就是配料的比例，一般我们建议是根据构树的水分含量确定的。常用的辅料有麦麸、麦糠或者其他的吸水性比较强并且能够提供能量的物质。

麦麸是比较常用而且效果较高的配料，整个构树的发酵过程中起到了双重作用，一是降低构树原料的水分含量，二是为发酵的过程提供能量。青饲料发酵技术不仅与水分含量有关，和能量含量的高低也有很深的关系。也就是说青饲料发酵技术和配料的关系是相辅相成的。

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