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昨天有宁夏的客户来电话咨询如何发酵土豆淀粉渣,当地有个非常大的土豆淀粉加工基地,剩余的下脚料水分含量很高,不知道如何处理。土豆淀粉渣的发酵饲料制作方法,其实说简单也简单,说难也难。首先就是这种下脚料的水分含量很高,并且极其容易腐败,没有成熟的发酵饲料制作方法,还真的难以处理。
土豆淀粉渣做发酵饲料的客户,我们服务了其实很多家,有的是做牛羊饲料,有的是做单胃动物饲料,两者都可以,甚至可以做成高端有机肥。淀粉渣主要含量就是能量物质,我们在考虑发酵饲料配方的时候,需要注意蛋白物质的补充,常见就是添加豆粕,因为水分含量过高,可以采取物理降水,或者直接添加辅料。这个时候就要考虑到成本了,任何发酵饲料的制作方法都应该考虑到成本的预算。
常见的添加辅料就是加麦麸或者米糠或者当地一些草粉,哪种便宜可以采用哪一种。这样在保证营养的前提下,也能生产出品相比较好的饲料,最终能卖一个好价格。如果是自己使用的话,可以水分高一些,一般合适的含水量在45左右,水分太高,菌种没有足够的氧气进行呼吸,会导致前期的发酵失败。
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