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新康科技技术研究小组总结了临沂发酵饲料在猪上的应用,主要针对猪的生产性能、免疫功能及替代抗生素等方面。
微生物发酵饲料的作用及其在商品猪生产条件下的效果,设计了两个试验。一是研究微生物发酵饲料对商品猪经济效益的影响,二是进一步验证微生物发酵饲料对商品猪生产性能及猪肉抗生素残留的影响。
试验一选用96 头平均体重21.5±0.5kg 的斯格猪,均使用玉米- 豆粕型基础日粮,对照组为添加饲用抗生素饲料组;试验组为添加微生物发酵饲料组。试验结果说明,在饲料成本相同的情况下,饲喂微生物发酵饲料的效益优于饲用抗生素常规饲料的效益。试验二选择初始体重基本一致的杜×大× 长三元阉公猪20 头,根据体重随机分两组。采用试验一相同的日粮。试验全程记录采食量及期末体重,并试验期间每日观察和记录生长猪腹泻状况。结果显示,微生物发酵饲料安全、高效、无药物残、无副作用,并为其成为可替代饲用抗生素产品(AGP) 提供有力的试验证明。
究其原因主要有两个: ①是由于微生物发酵饲料加强了日粮的酸化作用,显著增加胃的pH 值,从而抑制病原菌的生长、繁殖;②微生物发酵饲料可降低小肠后段空肠和结肠的大肠杆菌数量,从而大幅降低大肠杆菌的隐性感染程度,产生较好的抑菌、杀菌的效果。这为推动了我国无抗肉生产的发展提供试验依据。
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