随着食用菌产业的蓬勃发展，产生了数量庞大的食用菌菌糠。菌糠在微生物发酵后具有良好的饲用价值，对于实现农业资源的再利用以及缓解环境压力具有重要意义。菌糠变废为宝靠的是饲料发酵技术，那么发酵之后的菌糠有什么优势呢？

1、在反刍动物中的应用

反刍动物瘤胃中没有腺体, 不能分泌消化液, 瘤胃内全部的降解活动均是由微生物进行的 (刘强, 2008) 。瘤胃微生物对纤维素、半纤维素等成分具有较强的分解、消化能力。瘤胃中分解纤维素的微生物的活跃程度, 直接影响到对纤维素的消化率。菌糠的粗纤维经食用菌酶解后, 粗纤维结构发生质变, 可使纤维素的消化率大幅度提高。

2、在单胃动物生产中的应用

菌糠按照一定的比例添加到基础日粮中或代替部分麸皮、米糠喂猪, 对猪的生产性能无不良影响, 且能防治仔猪肠炎痢疾, 增强免疫力, 还可明显降低饲料成本, 提高养猪效益

3、在家禽生产中的应用

菌糠按照一定的比例添加到家禽日粮中, 可提高家禽的生长性能, 改善激素代谢水平, 提高成活率, 并降低肠道疾病和粪便臭味, 从而降低饲养成本, 提高经济效益。孙镇平等 (2009) 研究发现, 在肉鸡基础日粮中添加适量的棉籽壳源低聚木糖菌糠, 可显著增加肉鸡体增重和降低饲料转化率。

当下饲料价格居高不下，能够充分利用一些下脚料发酵做成饲料，可以有效的降低饲养成本。怎么利用饲料发酵技术发酵菌糠呢，欢迎致电青岛新康科技，20年技术支持，10年生产经验，菌种及技术输出，电话18562571582，微信同号