目前有研究发现，中草药、益生菌、益生元等均可替代抗生素作为饲料添加剂使用，其中中药发酵饲料因其功能多、毒副作用小、不易产生耐药性等优点受到养殖户的欢迎。中药含有生物碱、多糖、贰类、氨基酸、挥发油等物质，可以增强动物的免疫力，促进动物生长叫，是抗生素的良好替代品，但中药成本攀升和资源匾乏等条件制约了中药饲料添加剂的使用和推广。

微生态制剂在提高畜禽的生产性能、维持畜禽肠道菌群平衡、增强畜禽免疫力和防治疾病等力一面具有良好的效果。中药发酵饲料添加剂是在中药饲料添加剂和微生态饲料添加剂的基础上，将两者有机结合起来，具有促进动物生长发育、缩短饲养周期、提高饲料报酬率、增强药效和降低饲养成本等作用川，且中药在微生物发酵的作用下产生新的活性成分，能够增加疗效，具有广阔的应用前景。

中药发酵分为液体发酵和固体发酵。液体发酵又称液体深层发酵，是将菌种接种到含中药的培养基中，在一定条件下发酵，发酵产物包括菌丝体和发酵液，该方法是借鉴抗生素生产方法发展起来的。

固体发酵主要是以中药或中药药渣作为发酵营养基质，用一种或多种菌种进行发酵，菌种多为真菌类。固体发酵过程多为自然开放，且基质多不灭菌。固体发酵以中药材或中药药渣为发酵基质，经济成本低、操作简单，具有广阔的开发前景。槐耳冲剂(后改名金克槐耳颗粒)是中药经固体发酵后制成的药品，也是我国独立研发的新真菌药物，对肝癌、肺癌、乳腺癌等具有一定的治疗作用。

如果有其它关于中药饲料发酵问题以及益生菌相关的问题，欢迎来青岛新康科技交流，电话19853207279，微信同号。