发酵配料时，加的玉米粉越多，酒香味越浓厚，加的玉米粉少，则酸香味比较突出，酒香味不浓。需要指出的是：产生比较明显的酒香味的时间，只是在发酵旺盛期才有，且只有几小时，发酵旺盛期过后，则闻不到酒香味。如果发酵旺盛期是在夜间，则可能你错过了闻到酒香味的时机，一般发酵旺盛期出现在发酵后两天左右。

掌握了以上三点，基本上发酵饲料的制作方法，大体工艺已经清晰，但是想要做好并不是简单的事情，方方面面，各个细节都要照顾好，如果有哪一个环节做错了，会导致发酵饲料失败，生产的饲料极有可能霉变，霉菌毒素超标，对动物体产生很大的危害。

发酵饲料制作方法 发酵饲料简单讲分为三大步，第一步是筛选原料底物，按照自己的实际养殖情况，有的朋友想发酵豆渣、有的朋友想发酵麸皮，还有想要发酵玉米秸秆。所有原料根据自身的营养价值按照一定比例进行混合，有的含蛋白丰富就是当添加玉米粉，有的含淀粉丰富，适当的添加豆粕。第二步是选择饲料发酵剂，选择合适的发酵剂，事半功倍，省时省力，效果还好。我们一般建议客户选择液体的饲料发酵剂。第三步是发酵料的包装发酵，以前大家都选择用呼吸袋，现在呼吸袋技术已经被超越，可以使用普通的内袋发酵即可，扎进袋口，别透气。

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