发酵饲料近来发展迅速，主要原因就是切合了广大消费者越来越重视食品绿色、无抗和安全的理念。抗生素残留在动物养殖中是非常普遍而又严重的问题，它危害的不仅是动物本身，更可怕的是对人类健康的危害，特别是对儿童、孕妇。而发酵饲料的研发初衷就是减少药物使用，保证人类食品安全。

一、发酵饲料诞生的必然性

由于经济利益的驱动，抗主素的使用非常泛滥，特别是在饲料中大量使用，致使动物体内正常菌群失调以及抑制机体免疫反应的形成，严重的导致二重感染，甚至可引起死亡；其次，抗主素在畜禽体内及其肉、蛋、奶等食品中的残留，经加热处理并不能完全使其灭活，人长期食用这类食品，可能导致慢性中毒等。另外，现代医疗技术、农药、化肥、激素、同位素和其它化工制品，以及物理因素常会直接或间接对体内的微生态平衡产生不利影响，引起多种疾病。如果在饲料中使用微生态制剂，将大大降低抗生素的用量，解决抗生素解决不了的问题，提高生产效率，向绿色农业的方向前进。

二、发酵饲料应用效果

1、微生物发酵技术对饲料原料的改质

目前国家养殖业中主要运用的是生料喂养，其具有几类缺陷：饼粕类中的抗营养因子。但是，经过发酵以后可以把这些抗营养因子去除或者降低。目前，在豆粕中的抗营养因子的去除工作比较成功。很多毒素是以蛋白质的形式存在的，发酵过程中芽孢杆菌可以去除其中的毒性。

2、降解。把原料中的大分子的东西切割为小分子。很多蛋白质、粗淀粉无法消化。发酵后的消化酶可以把这些大分子切割成小分子，利于吸收。提高营养水平，节约饲料。降解还可以丰富原料中的营养成分：短肽的多少可以评价发酵水平的高低。目前短肽发酵水平大概维持在7-10%。对幼小动物的好处尤为突出。

3、提高饲料的适口性。发酵饲料的甜酸味。菜籽粕的发酵可以使苦味的单宁变成酸甜，增加适口性。

4、增加饲料中的未知生长因子。可能是发酵饲料的喂食提高动物生长速度的重要因素。

5、益生菌。饲料发酵繁殖产生大量的酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌、丁酸梭菌等益生菌，利于动物的生长。

6、分泌细菌素（抗生素的前体）。其对病毒、亚病毒的抑制能力很强。

这样通过发酵技术制作而来的发酵饲料除了自身强大的作用外，最重要的是可以减少抗生素的使用，保证餐桌安全。新康科技20年致力于发酵饲料的研发生产，猪用发酵饲料、蛋鸡发酵饲料、貂狐发酵饲料赢得了养殖户的信赖，为中国畜牧业健康发展做出了自己的贡献！产品咨询热线：053283182928