随着畜牧行业的发展，饲料利用率大大降低，粮食得价格随之增高有的过剩有的不够，因地制宜，很多地方得牧草，构树、蛋白桑、甜高粱很多很多，所以如何别这些牧草变成优质得高效得发酵饲料呢?

牧草是牛羊等的主要饲料，然而，牧草是以粗纤维为主，难以分解，不易被牛羊等直接消化，所以其营养成份吸收利用率低。

随着饲料工业的发展，人们发现对牧草进行预先发酵可以提高它的生物吸收利用率。但是，目前大多是采用先挖地槽的发酵方法来进行湿沤化发酵，但由于密封效果差，在发酵过程中不可避免的会有一部分空气进入发酵池内，破坏厌氧环境，所以发酵效果差，发酵时间较长;这种方法在发酵完成后直接饲喂不能再包装销售，移动性差;另外，在打开发酵池的过程中产品接触到空气，产品容易腐坏变质，不易长期储存，并且在发酵过程中会进入产生一些对牲畜健康不利的细菌、虫子等有害物质。

在牧草的发酵过程中，如果牧草中含油、脂肪、糖、蛋白质等有机物多的玉米、豆类等，则发酵时间较短，营养价值高，所以现有的牧草发酵过程中会加入大量的食品工业产生的废料含上述物质的废料。对于含水份较少的牧草来说，由于以粗纤维为主，其中的蛋白、脂肪等含量低，不但营养价值低，而且难以在短时间内完成发酵，使这种产量大、低廉的牧草产品采用发酵法制备饲料的应用受到限制，牧草资源进行工业化开发利用的利用率低。

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