蛋白桑通过饲料发酵技术加工成猪饲料喂猪，您听说过吗?以前用草喂牛羊不稀罕，现在喂猪也可以了。通过饲料发酵技术将蛋白桑等青绿饲料发酵做成猪饲料已经成为2018年的新趋势。

为什么蛋白桑可以发酵喂猪呢?桑叶不仅含有丰富的营养物质，而且氨基酸种类齐全，动物必需的氨基酸含量高，桑叶中粗蛋白和氨基酸总量虽不及大豆粉高，但每种氨基酸组成大体与脱脂大豆粉一致，且各种氨基酸占总氨基酸的比例趋向一致。另外，桑叶中必需氨基酸中蛋氨酸含量高，而脱脂大豆粉中基本没有。因此，可以认为桑叶作为畜禽饲料养分全面。

饲料发酵技术作为改善青绿原料的途径，前景非常广阔。经过发酵之后，蛋白桑的营养价值没有流失，保鲜时间延长，并且在益生菌的作用下起到了提前预消化的作用，这样的饲料进入猪体内之后会更容易被消化。

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