2001年联合国粮农组织 (FAO) 在杭州举办了"利用桑叶资源发展畜牧业生产"国际学术研讨会，可见利用桑树资源发展畜牧业生产已经受到了联合国粮农组织的重视，利用桑叶作为畜牧业的饲料非常有潜力。蛋白桑通过饲料发酵技术做成禽畜类饲料，用来饲喂牛、羊、鸡、猪、兔等，效果都得到了充分的实证，是一种非常好的饲料原料。

什么是蛋白桑饲料发酵技术呢?就是蛋白桑的青贮发酵过程，饲料发酵技术能够保证桑叶常年青绿多汁，延长桑叶的保存期，减少营养物质的损失。主要是利用菌种中的乳酸菌的厌氧发酵，使原料中的糖分变为乳酸，乳酸积累到一定程度就能抑制其他微生物的活动，乳酸菌在发酵过程中会产生大量热能，当温度上升到50℃时，乳酸菌停止发酵，由于桑叶在微生物活动停止状态下保存，因此能够长期保存，营养物质还不流失。

蛋白桑的利用已经不再局限于饲喂桑蚕，开发做成饲料成为未来发展的大趋势了，青岛新康科技20年来一直致力于饲料发酵技术的研发生产，现在面向全国推广饲料发酵技术，如有需要可以来厂参观，详情致电18562571582,053283182928