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出于各种目的,发酵饲料企业会邀请或允许人们参观,如果是抱有学习发酵技术或经验的我们正好处在了被邀请之列,参观前做一些准备工作是有助于我们学习到有用的生产发酵饲料的知识的。
首先,我们可以这样认为,如果这个企业允许客户甚至同行参观,那说明在我们的参观路线上能够看到的东西,是不怕被看到的,这大概有两种可能:1,大路技术、大路装备,都不是需要保密的东西,需要保密的东西不在参观路线上;2,特有技术、特有装备,但让你看也看不出秘密所在,或者看到秘密也因理念、成本等因素不能够轻易复制。但总的来说,一个让人参观的企业,透露出来的,是对自己工艺的自信,而冲着这股自信我们也是有必要去看一看的,而且对于被参观的企业,我们至少要给他尊重甚至尊敬。
对于我们,如果是有发酵饲料生产或研发相关经验的,其实是可以先找来这家企业的产品、宣传材料、公号网页等浏览一下,对她有个大体了解,看看我们可以重点去看点、听点、闻点什么,明确我们的学习目的,甚至准备些我们想知道的问题以现场提问。如果我们是没有相关经验,而又有强烈的学习意愿的,甚至可能想借鉴人家技术的,那更应该做好充足的准备工作,最主要的准备就是了解目前发酵饲料的主流生产流程及自己想接下来做的工作内容,在参观路线上能总结出人家的技术路线,如果自己没有这种能力,那就找一个有这种能力的人一块去。
在参观过程中,我们既要看讲解人员所讲所指的地方,对于一些他没有讲,但这个地方有明明存在不少设备与工人的工段,我们也应该着重的看一下。如果要拍照甚至录像,一定要征得企业的同意,特别是有些地方明明悬挂着禁止拍照的提示牌的,那就不要再拍了,这会让对方非常的不舒服,甚至是反感,此时拍照或许有所得,但对于后阶段的针对性交流过程是更大的失。看的仔细外也需要听得仔细,很多时候如果这个讲解的人是企业的技术人员,特别是技术负责人,只要不是念稿子,经常在兴奋的时候讲出些不宜公开讲的实话。而企业产品成功的很多秘密就在这些实话里给直接或间接的透露出来了,对于有经验的同行朋友是非常有借鉴与参考意义的,对于不熟悉发酵饲料行业的朋友不妨记录下听到的内容,以备以后所用。此外,很多原料、原料的加工方式、菌种发酵液等是有非常明显的气味的,闻也是必不可少的学习环节。青岛新康科技组织了数十场参观活动,把自己的生产车间、发酵车间、实验室等毫不保留的分享给同行或者准备进入发酵饲料行业的朋友,赢得了大家的好评,后期建立起来技术交流的朋友也非常多,他们都说受益非常大。
在参观中或参观后,往往会有交流环节,此时我们可以做一些有针对性的提问,但同样的问题怎么问也是非常有技巧的,直接询问发酵原料组成、菌种接种量、发酵时间、发酵温度等涉及到工艺秘密的是非常鲁莽的,一个良好的互动氛围才更有利大家的交流学习。除了向企业人员询问外,随行的行业人员或其他行业人员常常对同一问题有不同角度的见解,向别人提问也是会很有收获的。此外,提问与交流要趁早,毕竟对很多细节或一闪而过想法的记忆是非常短暂的。如果对饲料发酵技术不是非常了解清楚,可以致电青岛新康科技实地参观考察,交流技术经验,电话及微信18562571582