饲料价格上涨，人工成本增加，肉猪饲养成本进一步被拉高，养殖进入高成本低效益时代，这已是养殖业界不争的事实。如何降低饲养成本已成为业界最为关心的话题。而降低成本的关键在于降低饲料成本。

   养殖成本构成包括了饲料、人工、药费、折旧、利息、水电费、污水处理、管理费等8大项目，其中饲料成本占总成本的60～70%。如果能降低1%饲料费用，对降低饲养成本帮助都是巨大的。

  在传统的饲养过程中，当前一般猪只的饲料利用率约为65%～70%，吃的越多，浪费越大。尤其是蛋白质饲料。

因此，养殖户在无法左右饲料价格的情况下，唯有提高饲料利用率、 减少损耗。而利用发酵饲料提高饲料利用率是切实可行有效途径之一。

液态发酵饲料降本增效

发酵饲料是利用各种分解酶、多种有益微生物活菌搭配常用的猪只饲料如玉米、豆粕、麦皮等，将饲料原料分解成容易吸收的营养成分。实验表明，利用发酵饲料可以将饲料利用率提高至80%～85%。

在饲料总用量不变的情况下，一般饲料只能将猪只养成100公斤，而发酵饲料能将猪只体重提高至112公斤，净增重12公斤，以每公斤16元猪价计算，总计增加192元，扣除发酵饲料成本约40元，每只猪可获得152元的额外利润。

此外，发酵饲料不仅可以提高饲料利用率，还可以在多种微生物的作用下建立微生态平衡，增强了猪只的免疫力，使猪只健康程度提高，减少了用药成本。提高母猪受胎率，每胎可以多生1～2头仔猪，成活率高达98%。正因为有此确切的效果，不少养殖户越来越关注饲料的发酵技术。

1.具有营养作用，促进动物生长

液态发酵饲料中的有益菌本身即为一种高蛋白物质，同时在动物肠道内代谢可产生多种有助于动物营养消化的有益因，从而促进动物的生长发育和增重。

如芽孢杆菌能分泌多种消化酶(蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等)促进营养物质的消化与吸收；酵母菌可以产生氨基酸、多种维生素(K、C、B1、B2、泛酸、烟酸、生物素、肌醇和叶酸等)供动物体利用。

2.提高饲料消化利用率

单胃动物不能够有效地完全利用谷物。例如：猪的消化能力为15～25%。其限制因素是单胃动物不能够降解饲料中的纤维素。

纤维包括非淀粉多糖、细胞壁和半纤维素以及果胶和木质素，是纤维和半纤维素的主要组成成分。通过微生物发酵，真菌能够有效降解纤维素和半纤维，从而有效地利用其糖类和能量。

3.调节动物的微生态平衡

通过有益微生物如乳酸菌类产生的有机酸(乳酸、丙酸、乙酸)使消化道内pH值降低，抑制其他病原微生物生长，环境pH值为4时大肠杆菌和沙门氏菌不能增殖，起到了维持肠道菌群平衡促生长的作用，同时消化道内的酸性环境促进了矿物质元素钙、磷、铁以及维生素D的吸收和利用。

4.增强免疫力，预防疾病

液态发酵饲料中的有益微生物可以作为一种非特异免疫调节因子，通过细菌本身或细胞壁成分刺激并激活宿主免疫细胞，促进吞噬细胞活力或作为佐剂发挥作用。

有益微生物还可以发挥特异性免疫功能，增强动物体内B细胞产生抗体的能力。直接饲用微生物通过促使机体发生体液免疫和细胞免疫，提高畜禽抗体水平，增强免疫功能，及时杀灭侵入机体内的致病菌，从而防止疾病的发生。看完这篇文章，相信你自己也有了判断，如果想要了解更多的关于发酵技术的信息，欢迎来青岛新康科技交流，20年技术支持，10年生产经验，值得信赖，电话及微信18562571582