在我们一些地区周围有许多的水果加工产生大量的果渣、或者无法销售的水果。这些果渣和堆积无法销售的水果就会不断腐烂，产生臭味废水导致污染环境。

但通过下面的方法，利用复合微生物（益生菌）进行发酵处理后，就会变成香甜可口、营养丰富的优质动物饲料，达到变废为宝增加效益的途径。这种发酵饲料适口性好、消化利用效率高、营养也比以前更加丰富。最重要的是如果当地有资源，那么成本也会很低。

准备发酵的菠萝渣

准备发酵的苹果渣

果渣发酵成优质饲料的操作技术

水果渣用饲料发酵剂（目前市场上有不少饲料发酵剂产品，价格也不高，只是大家在选购时要在正规的平台选购评价好的产品），每家发酵剂的使用方法都是大同小异，但也有细微的差别，这个大家就按照说明书上的办法操作即可，如果看不懂，可以给厂家打电话咨询，一般正规的厂家都会非常耐心帮助您解决问题的。如果果渣霉变严重，则添加1-2倍的饲料发酵剂；如发酵菠萝渣、苹果渣则不需要添加玉米粉。如果果渣中含糖不高，则适当添加少量淀粉类饲料（如玉米粉，按照果渣重量的5%以上，越多越好）。

含水量调节在50%-70%（这个指标不是固定的，每种产品可能有不同的含水量的要求，这个，还是要看说明书使用 ），稍微压实密封在非金属容器中进行发酵。发酵7天以上有香味即可运用。发酵完成的饲料需要严格密封保存，可以超过1年不变质。

用塑料容器发酵完成的果渣

用大池发酵果渣做牛羊饲料（与青贮饲料操作一样）

发酵果渣饲喂动物技术

牛羊等反刍动物可以长期按照每日总饲料饲喂量的30%左右饲喂，超过这个用量可能导致胃酸过多。所以，一定要注意用量！这个要记住！！

由于发酵饲料是湿料而其它饲料是干料，实际配比时要乘以2倍，如发酵果渣饲喂量为30%，则实际配置重量为：发酵饲料600公斤（湿）、全价饲料700公斤（干），简单混合或者形成干湿料、粥料后饲喂。

发酵果渣的饲喂效果

由于许多果渣都含有较高的糖分，因此在制作发酵饲料时可以不添加玉米粉等制作成本更低，益生菌发酵也更加容易，形成的发酵饲料碳水化合物也更高，因此其经济价值也更好。

加上发酵后的果渣中含有大量益生菌、酶制剂、酸化剂、小肽、B族维生素等，能够促进饲料的消化吸收率降低饲料成本，改善养殖环境（臭味氨气明显降低），提高肉奶品质，提高经济效益。

1吨果渣发酵后其替代饲料带来的经济价值在600元以上，达到了变废为宝的目的。

还可以用这种薄膜袋发酵，可以自用或者销售给周边的养殖场 

看完这篇文章，相信你自己也有了判断，如果想要了解更多的关于发酵技术的信息，欢迎来青岛新康科技交流，20年技术支持，10年生产经验，值得信赖，电话及微信18562571582