肉类的生产是我国重要的经济产业之一，国家对肉类的质量要求也越来越严格标准，而且国家即将禁止在动物饲料中添加抗生素，无疑是为了使得肉类的质量更高，使人类的健康得到保障。因此，发酵饲料的组成部分会发生很大变化，研究新的饲料配方就变得越来越重要。农户在饲养猪牛羊等养殖动物时，经常会遇到很多棘手的问题困扰，比如动物不吃饲料，消化不良引起的便秘，抵抗力差易患病等等，严重制约养殖业的发展。那么该如何解决这些问题呢?在生物发酵饲料生产中选用双歧杆菌，就能解决这些难题，让我们一起来了解一下双歧杆菌是怎样解决这些问题的。

一、双歧杆菌的性质

细胞大部分呈杆状，部分呈分叉状，不形成芽孢，属于革兰氏阳性菌和专性厌氧菌。其菌落圆形较小，表面光滑，边缘完整，呈乳黄色至白色，广泛存在于人和动物的消化道中，包括口腔，肠胃等,并随着年龄的增长而减少。而且双歧杆菌是人和动物肠道菌群的重要组分之一。某些双歧杆菌可以作为益生菌而用在食品、医药和饲料方面。

二、那么双歧杆菌在饲养动物中到底有什么作用呢？

双歧杆菌是一种重要的肠道有益微生物，双歧杆菌作为一种生理性有益菌，对动物健康具有保护动物免受病害、产生维生素等营养物质、提高抗病性免疫力、改善动物的胃肠道功能等多种重要的生理功能，让养殖动物长得更快更健康，肉的质量自然而然就提高了，而且不需要添加抗生素，间接的保证了人类自身的健康。因此，在动物饲料中添加双歧杆菌，能够有效解决养殖中的一些难题，比如秸秆的发酵，豆粕发酵，蛋白桑发酵等等，加工成想用的发酵饲料，都可以协同其它菌种一起发挥作用，使得饲料的口味更适合动物食用，用途更加广泛，用廉价的成本获得高倍的收益，何乐而不为呢？

接下来我们再继续深入了解一下，双歧杆菌是如何发挥作用的，作用的原理是什么呢？

在自然环境下，我们人类和动物一样，肠道中的各种微生物组成了一个相对平衡的微生态，这样动物的肠道能够发挥正常的功能作用。如果动物服用抗生素或者是受到疾病的侵染、抵抗力不足等等，就会导致其肠道中的微生物失去平衡，使得坏细菌占据主导，让动物患病或者处于亚健康状态，严重影响养殖动物的生长质量。双歧杆菌能够抑制动物肠道中的有害细菌的生长繁殖，抵御病菌的侵染，产生的有机酸能够促进消化道的蠕动，增强了消化能力，净化肠道，促进排便，减少粪便的恶臭味；还能够产生多种维生素，促进对营养物质的吸收；能够刺激免疫系统，提高了养殖动物的抵抗力，使其不易患病。简单来说，解决了养殖动物的肠胃消化问题，就相当于解决了饲养过程中的一大难题。

三、双歧杆菌都有哪些种类呢？

国家有明确规定，在饲料中允许添加的双歧杆菌种类，有两歧双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、动物双歧杆菌和婴儿双歧杆菌六种，其中大部分菌种可以治疗动物的腹泻，便秘等问题，提高免疫力，调节肠胃平衡，短双歧杆菌还可用于制作酸奶，能够使牛乳快速凝固，发酵出口味独特的双歧杆菌酸奶。目前生物发酵饲料生产技术越来越成熟，还有关于饲料发酵或者其它微生物相关问题想了解一下的，欢迎来青岛新康科技交流，电话18562571582，微信同号。