乳酸菌是人类生活中非常非常普遍的一类菌群，腌制咸菜、喝酸奶、吃面包等等都离不开他们的作用，其中在动物饲料发酵菌种中，也占有了非常重要的一席之地。乳酸菌具体有什么作用呢？青岛新康生物科技有限公司是一家20年专注饲料发酵菌种研发及生产的高新技术企业，对常见的发酵菌种非常熟悉。

乳酸菌是目前饲料添加目录中数量最多的一类菌，适用范围广泛。乳酸菌可以产生乳酸，这是一种作用强大的有机酸。迅速降低体系pH，而霉菌、腐败菌等杂菌的生长合适pH多在6以上，由此可抑制杂菌生长，有效降低产品挥发性盐基氮（volatile base nitrogen,VBN）含量，降低氧化酸败可能性。饲料经乳酸菌发酵，还可产生产生一些有机酸、多肽、游离氨基酸、维生素、功能性生物活性肽及未知生长因子等，提高了饲料的营养价值。发酵料特殊酸香味儿，还可提高适口性，增进食欲，有利于采食量等生长指标提升。

单一只靠乳酸菌来做发酵饲料，效果不是非常理想。一般我们都建议使用复合的饲料发酵菌种，复合的饲料发酵菌种不仅含有乳酸菌，其他的益生菌一起相互作用更能保证效果。在禁抗政策出台以后，生物发酵饲料迎来一个风口，这是个挑战也是个机遇，如果不抓住机遇，可能会损失一次财富机遇。青岛新康生物科技有限公司，欢迎技术交流18562571582，微信同号