现在很多养殖户都在使用豆渣饲喂牲畜，每天去豆腐生产厂拉豆渣回去饲喂牲畜，但是养殖户却忘记了一个问题那就是豆渣内含有大量的抗营养因子，如果直接饲喂效果比较差。要想去除这些抗营养因子的方法也比较简单，那就涉及到豆腐渣怎么发酵的问题了，只要通过饲料发酵技术把豆渣进行发酵后就能去除大部分抗营养因子，同时还能对豆渣进行预消化分解为小分子形态，便于牲畜的消化吸收。今天小编仅给大家讲解一下豆腐渣饲料发酵技术生产优质的发酵料。

豆渣的营养价值决定了其在饲料中添加会起到好的效果，我们在学习饲料发酵技术时首先要先准备一定量的豆渣，在这就以1吨豆渣原料做教学。第一步准备发酵配料：豆渣，玉米粉，麸皮，发酵菌种；准备好后可以利用朝天锅对原料需进行混合均匀，再混合时先混合干料，干料混合均匀后再添加发酵菌种，再次混匀后加入豆渣进行搅拌5分钟，使豆渣与辅料充分混合均匀。之后就到了关键的发酵环节了——先好氧发酵后厌氧发酵结束。具体操作就是先平铺在干净的地面上，厚度大约在30公分以上接触氧气充分发酵，发酵开始后要定期翻抛，使发酵菌种充分接触氧气从而代谢产生大量的消化酶对豆渣及辅料进行分解，好氧发酵2到3天后，装入密封的袋子中进行厌氧发酵就能得到我们想要的成品。

以上就是豆腐渣怎么发酵的方法，其中还有很多的操作细节，例如发酵的起始温度必须保证在20℃以上，同时定点翻抛接触空气是根据发酵堆的温度进行翻抛，装袋的时候要使用呼吸袋避免扎口袋产生的代扣发霉现象。如果你还想了解更多关于饲料发酵技术相关知识，欢迎致电青岛新康19853207276，我们有10年的发酵饲料生产经验，能解决你不会发酵的，担心发酵后没效果的困扰。